Savez-vous cuisiner des choux ? à la mode, à la mode

Elisabeth nous entraîne dans le monde du chou, son histoire et ses utilisations depuis des siècles.

Aliment très riche, il est facile à cuisiner et peu cher.

Ecoutez le podcast d’Elisabeth pour sa chronique gourmande, avec Yvelines Radio 88.4 :

Savez-vous cuisiner des choux ? à la mode, à la mode

Retrouvez sa recette de salade de chou rouge aux fruits ici