Le secrets du potimarron cru
Le potimarron, tout le monde ou presque le connaît. Mais quid du bleu de Hongrie, du gros jaune de Paris ou de la courge spaghetti ? Cuisinés à la carbonara c’est délicieux. Et le bleu de Hongrie en salade crue avec des légumes de saison et des graines, à préparer en avance pour le bureau, il n’y a pas mieux.
(chronique du 07-02-2019)
Ecoutez le podcast de Elisabeth pour sa chronique gourmande, avec Yvelines Radio 88.4 :
Le secrets du potimarron cru
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